نام محصول: | آلیتام | استفاده شده: | محصول مراقبت های بهداشتی |
---|---|---|---|
ماندگاری: | دو سال | اندازه مش: | 80 مش |
محلول: | محلول در آب | رنگ: | سفید |
منشاء: | چین | ذخیره سازی: | در جای خشک و خنک نگهداری کنید |
برجسته: | آلیتام,شیرین کننده Alitame,پودر فوق غذایی آلیتام,Sweetener Alitame,Alitame Super Food Powder |
پودر Alitame با کیفیت بالا شیرین کننده Alitame
نام محصول: | آلیتام |
شماره پرونده: | 80863-62-3 |
ظاهر: | پودر سفید |
فرمول مولکولي: | C14H25N3O4S |
کاربرد: | افزودنی مواد غذایی |
امتحان: | 99 درصد |
Alitame یک نسل جدید از شیرین کننده های کم کالری با شدت بالا است.
طعم ساکاروز، و همچنین دارای ویژگی های شیرین بودن بالا، ثبات خوب، کالری کم،
محلولیت بالا، خواص فیزیکی خوب و ایمنی بالا. شیرین آن 2000-2900 برابر از
در مقایسه با شیرینی محلول 10٪ شکر، شیرینی alitame 2000 است
در مقایسه با شیرین بودن محلول 2٪ شکر، شیرین آن
علاوه بر این، شیرینی آن 7 برابر شکرین، 12 برابر آسپارتام و
50 برابر از سدیم سایکلامات. از نظر طعم، شیرینی آن شبیه ساکاروز بدون هیچ
آلیتام یک پودر بلوری سفید و بی بو با
نقطه ذوب آن 100°C (گرم کردن آهسته) و نقطه ی دوباره ی یخ زدن آن 102°C است.
دمای ذوب و تجزیه آن 136-137 درجه سانتیگراد است. محلولیت بالایی دارد و به راحتی در آب محلول می شود.
(۱۳۰ گرم در لیتر) و اتانول (۶۱۰ گرم در لیتر).6فرمول مولکولي:
C14H25N3O4S، جرم مولکولی نسبی 331 است.43.
Alitame که توسط Insen عرضه می شود یک شیرین کننده دیپپتید است که از اسید اسپارتیک و آلانین سنتز شده است.
شیرینی آن بیش از ۲۰۰۰ برابر شکروز و ۱۰ برابر بیشتر از آسپارتام است.
مزایای طعم خوب، شیرین بودن بالا و کالری کم دارد.
از شکر، با خواص پایدار و کاربرد گسترده.
1قند کم کالری
3مي تونه بخشي از يک رژیم سالم باشه
4. طعم و بافت قند بدون کل کالري ها
5. کالری بسیار کمتری (تقریباً 90 درصد کمتر) نسبت به قند دارد.