شیرین کننده طبیعی مواد غذایی عصاره ریشه شیکوری 90٪ پودر اینولین ارگانیک

قیمت عمده فروشی شیرین کننده مواد غذایی طبیعی عصاره ریشه سیکوری 90٪ پودر اینولین ارگانیک

اینولین یک پلی ساکارید ذخیره در گیاهان است که عمدتاً از گیاهان مشتق می شود و آرتیشوک اورشلیم بالاترین محتوای اینولین را دارد.اینولین در پروتوپلاسم سلول ها به شکل یک کالوئید وجود داردبرخلاف نشاسته، اینولین به راحتی در آب داغ محلول می شود و وقتی اتانول اضافه می شود از آب خارج می شود و با ید واکنش نشان نمی دهد.اینولین به راحتی به فرکتوز تحت اسید رقیق هیدرولیزه می شود.، که ویژگی همه فروکتان ها است.

اینولین یکی دیگر از ذخایر انرژی گیاهان علاوه بر نشاسته است.شربت فرکتوز بالا، فروکتوز بلوری و سایر محصولات.