عصاره سیر سیاه تخمیر شده پودر عصاره سیر سیاه پیری

عصاره سیر سیاه تخمیر شده پودر عصاره سیر سیاه پیری

عصاره سیر سیاه از سیر سیاه مشتق می شود، یک نوع سیر که تحت گرما و رطوبت کنترل شده است.این فرآیند زرق و برق را به رنگ قهوه ای تیره و سیاه تبدیل می کند و به آن ها طعم شیرین می دهد.عصاره سیر سیاه اغلب به دلیل مزایای بالقوه سلامتی آن استفاده می شود، که اعتقاد بر این است که به دلیل روند تخمیر، قوی تر از سیر خام است.

اجزای اصلی و مزایای عصاره سیر سیاه:

آنتی اکسیدان ها: سیر سیاه غنی از آنتی اکسیدان هایی مانند S-allyl-cysteine (SAC) است که ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن کمک کند.

حمایت از سیستم ایمنی بدن: ممکن است به دلیل ترکیبات زیست فعال آن، عملکرد ایمنی بدن را افزایش دهد.

سلامت قلبی عروقی: عصاره سیر سیاه ممکن است به کاهش کلسترول، بهبود گردش خون و حمایت از سلامت قلب کمک کند.

خواص ضد التهابی: عصاره می تواند التهاب را کاهش دهد، که برای بیماری هایی مانند آرتریت مفید است.

اثرات ضد میکروبی: مانند سیر خام، سیر سیاه دارای خواص ضد میکروبی است که ممکن است به مبارزه با عفونت کمک کند.

بهبود هضم: ممکن است به دلیل خواص پیش بیوتیک آن، سلامت روده و هضم را پشتیبانی کند.