مواد غذایی سوپرفود گیاهخوار پودر مخمر تغذیه ای دانه های مخمر تغذیه ای

پودر مخمر تغذیه ای وگان سوپرفود درجه غذایی، پولک های مخمر تغذیه ای

مخمر تغذیه ای (که اغلب به آن "نوچ" می گویند) یک مخمر غیرفعال است که معمولاً بر روی ملاس نیشکر یا چغندر قند رشد می کند. این یک سوپرفود وگان محبوب است که به خاطر طعم پنیری، اومامی و مشخصات غذایی غنی اش شناخته شده است.

فواید مخمر تغذیه ای:

1. سرشار از ویتامین های گروه B (به خصوص B12 در صورت غنی سازی)
از متابولیسم انرژی، عملکرد اعصاب و تولید گلبول های قرمز خون پشتیبانی می کند.

برای گیاهخواران حیاتی است (زیرا B12 بیشتر در محصولات حیوانی یافت می شود).

2. منبع پروتئین کامل
حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری (که برای غذاهای گیاهی نادر است).

~8 گرم پروتئین در هر ¼ فنجان (بسته به برند متفاوت است).

3. سرشار از مواد معدنی
روی (حمایت از سیستم ایمنی)

سلنیوم (خواص آنتی اکسیدانی)

آهن (به ویژه برای رژیم های غذایی گیاهی مهم است)

4. از هضم و ایمنی پشتیبانی می کند
حاوی بتا گلوکان ها (فیبری که از سلامت روده پشتیبانی می کند).

ممکن است به تنظیم سطح کلسترول کمک کند.

5. کم کالری و چربی
~60 کالری در هر ¼ فنجان (عالی برای مدیریت وزن).