25 کیلوگرم گلوکومنان چینی پودر کنجاک 95 درصد برای آب نبات

پودر کنجاک گلوکومانان چینی 25 کیلوگرمی 95% برای آبنبات ژله‌ای

پودر کنجاک گلوکومانان چیست؟

این پودر کنجاک در خالص‌ترین و قوی‌ترین شکل خود است، که در آن ماده فعال اصلی فیبر غذایی محلول گلوکومانان است. در حالی که پودر کنجاک استاندارد حاوی گلوکومانان به همراه نشاسته و ترکیبات دیگر است، محصولی که به این شکل برچسب‌گذاری شده است، تأکید می‌کند که برای محتوای بالای گلوکومانان خود، اغلب بیش از 90٪، تغلیظ شده است.

این ماده از ریشه گیاه کنجاک (Amorphophallus konjac) به دست می‌آید و به طور خاص به دلیل خواص دارویی و مکمل آن ارزشمند است.

ویژگی‌ها و خواص کلیدی پودر گلوکومانان کنجاک 

جذب آب فوق‌العاده: گلوکومانان یکی از چسبناک‌ترین فیبرهای غذایی شناخته شده است. می‌تواند تا 50 برابر وزن خود آب جذب کند و ماده‌ای متراکم و ژلاتینی ایجاد کند.

بدون کالری: از آنجایی که یک فیبر غیرقابل هضم است، بدون جذب از دستگاه گوارش عبور می‌کند و عملاً هیچ کالری‌ای ندارد.

بی‌مزه و بی‌بو: مشخصات خنثی آن باعث می‌شود که به راحتی در غذاها و مکمل‌ها بدون تغییر طعم گنجانده شود.

عامل ژل‌کننده و غلیظ‌کننده: به عنوان یک عامل ژل‌کننده، غلیظ‌کننده و تثبیت‌کننده طبیعی قدرتمند عمل می‌کند.