100٪ پودر میوه راهب طبیعی محلول در آب، پودر آب میوه میوه راهب، درجه غذایی

پودر میوه راهب طبیعی 100% محلول در آب، پودر آب میوه میوه راهب، درجه غذایی

پودر آب میوه میوه راهب چیست؟

پودر آب میوه میوه راهب یک شیرین کننده طبیعی و بدون کالری است که از میوه Siraitia grosvenorii، که به عنوان Luo Han Guo یا میوه بودا نیز شناخته می شود، تهیه می شود. این میوه کوچک و گرد بومی جنوب چین و شمال تایلند است.

فرآیند ساخت پودر شامل موارد زیر است:

استخراج آب میوه: میوه خرد می شود تا آب آن جمع آوری شود.

حذف ناخالصی ها: آب میوه فیلتر می شود تا مواد جامد و سایر ناخالصی ها حذف شوند.

خشک کردن: سپس آب میوه تصفیه شده به صورت پودر ریز و غلیظ اسپری می شود.

موارد استفاده رایج از پودر میوه راهب

نوشیدنی ها: قهوه، چای، اسموتی، لیموناد.

پخت: کیک، کلوچه، مافین (اغلب با یک عامل حجیم کننده مانند اریتریتول یا آلووز برای ایجاد حجم و بافت ترکیب می شود).

دسرها: پودینگ، موس، بستنی و چیزکیک های بدون پخت.

سس ها و چاشنی ها: جایی که به کمی شیرینی بدون شکر نیاز است.