قیمت عمده فروشی عصاره سیر سیاه طبیعی تخمیر شده پودر SAC S-allyl-l-cysteine

قیمت عمده فروشی عصاره سیر سیاه طبیعی تخمیر شده پودر SAC S-allyl-l-cysteine

سیر سیاه چیست؟

سیر سیاهنبات متفاوت نیست.آن سیر خام (Allium sativum) است که طی چند هفته تحت گرما و رطوبت خاص، تحت فرآیند تخمیر کنترل شده (که اغلب واکنش میلارد نامیده می شود) قرار گرفته است.اين فرآیند، انگل ها را تبديل مي کند:

رنگ: سفید → قهوه ای تیره/سیاه

طعم: تلخ، تند → شیرین، شیرین، امامی (مانند سرکه بالسامیک یا تامارند).

بافت: سخت → نرم، مانند ژله.

شيمي: پروفايل ماده ي فعال زيادي تغيير يافته

پودر عصاره سیر سیاهSAC یک شکل متمرکز و خشک شده از این محصول تخمیر شده است، که اغلب برای ترکیبات کلیدی استاندارد است.

اجزای اصلی و مزایای عصاره سیر سیاه:

آنتی اکسیدان ها: سیر سیاه غنی از آنتی اکسیدان هایی مانند S-allyl-cysteine (SAC) است که ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن کمک کند.

حمایت از سیستم ایمنی بدن: ممکن است به دلیل ترکیبات زیست فعال آن، عملکرد ایمنی بدن را افزایش دهد.

سلامت قلبی عروقی: عصاره سیر سیاه ممکن است به کاهش کلسترول، بهبود گردش خون و حمایت از سلامت قلب کمک کند.

خواص ضد التهابی: عصاره می تواند التهاب را کاهش دهد، که برای بیماری هایی مانند آرتریت مفید است.

اثرات ضد میکروبی: مثل سیر خام، سیر سیاه دارای خواص ضد میکروبی است که ممکن است به مبارزه با عفونت کمک کند.

بهبود هضم: ممکن است به دلیل خواص پیش بیوتیک آن، سلامت روده و هضم را پشتیبانی کند.