100٪ مواد غذایی طبیعی آب قابل حل است عصاره پیاز Allium Cepa پودر عصاره پیاز

100٪ مواد غذایی طبیعی آب قابل حل است عصاره پیاز Allium Cepa پودر عصاره پیاز

پودر عصاره پیاز چیست؟

این یک پودر خشک شده و متمرکز است که از پیاز ساخته شده است، به طور معمول از طریق فرآیندهایی مانند استخراج آب، فیلتر و خشک کردن اسپری.این روش ترکیبات سودمند گوگرد و فلاونوئیدها را که در پیاز خام یا پخته شده کمتر پایدار هستند حفظ و متمرکز می کند.

ترکیبات فعال پودر عصاره پیاز:
ترکیبات گوگرد (تایوسولفینات، مانند پیشگام آللیسین): مسئول بوی تند و بسیاری از مزایای سلامتی هستند. آنها داروهای ضد میکروبی قوی، ضد التهابی،و اثرات قلبی عروقی.

فلافونوئیدها (به ویژه کرستین): یک ماده آنتی اکسیدان قدرتمند و ضد التهابی است. عصاره پیاز یکی از غنی ترین منابع آن است.

ترکیبات ارگانوسولفر (به عنوان مثال، دیفنیلامین): برای اثرات بالقوه خود بر تنظیم قند خون مطالعه شده است.

سلنیوم، ویتامین C و سایر فنول ها: به ظرفیت آنتی اکسیدان کلی آن کمک می کنند.

پیاز سبز نه تنها یک ادویه ساده است، بلکه تاثیر خوبی بر سلامت انسان دارد. پیاز سبز غنی از ویتامین C است،که باعث آرامش رگ های خونی کوچک و ترویج گردش خون می شود.. آنها می توانند از سرگیجه ناشی از فشار خون بالا جلوگیری کنند و از بیماری آلزایمر جلوگیری کنند. در عین حال، آنها حاوی ویتامین A و ویتامین D هستند که می توانند برای مدت طولانی مصرف شوند.نقش کاهش کلسترول. افرادی که اغلب پیاز سبز می خورند حتی اگر چاق باشند، بیش از حد بالا نخواهند بود؛ همچنین غنی از عناصر زیربنایی، مانند ویتامین A، B، C، چربی، کربوهیدرات و پروتئین،و همچنین عناصر معدنی مختلف، به خصوص سلنیوم که می تواند با نیتریت ها در بدن انسان واکنش نشان دهد و محتوای نیتریت ها را کاهش دهد.