پودر 100٪ طبقات طبیعی غذائی توت های ببر پودر Cyperus Esculentus پودر Chufa پودر

پودر 100٪ طبقات طبیعی غذائی توت های ببر پودر Cyperus Esculentus پودر Chufa پودر

جوجه ی ببر چیست؟

علیرغم نام خود، آجیل ببر آجیل نیست آنها سبزیجات ریشه ای کوچک از گیاه Cyperus esculentus L. هستند که به عنوان آجیل زرد، چفا یا بادام زمینی نیز شناخته می شوند.نام "آجیل ببر" از الگوی خطوطی که در خارج لوله وجود دارد گرفته شده است.

کشت آجیل ببر تقریباً 9000 سال پیش در مصر باستان آغاز شد و هنوز هم به طور گسترده ای در شمال آفریقا، اسپانیا (به ویژه والنسیا) ، غرب آفریقا، مدیترانه،و بخش هایی از آمریکا.

بادامکوه های ببر غنی از:

مواد معدنی: پتاسیم (710 میلی گرم/100 گرم) ، فسفر، کلسیم، منیزیم (90 میلی گرم/100 گرم) ، آهن

ویتامین ها: ویتامین E (آلفا توکوفرول) ، ویتامین C، ویتامین B

ترکیبات زیست فعال: ترکیبات فنولیک، فیتوسترول، فلاونوئید.

پودر آجیل ببر یک ماده متنوع و غنی از مواد مغذی است که از لوله های Cyperus esculentus L گرفته شده است. علیرغم نام آن، این یک ماده بدون آجیل است.آرد گیاهی ریشه ای بدون گلوتن با شیرین بودن طبیعیمحتوای بالای نشاسته مقاوم آن مزایای پیش بیوتیک را فراهم می کند، در حالی که پروفایل غنی مواد معدنی و ویتامین از سلامت کلی حمایت می کند.با وضعیت GRAS و کاربردهای گسترده ای از پخت و پز بدون گلوتن تا محصولات گوشت، پودر آجیل ببر یک ماده کاربردی برای فرمول غذایی مدرن است.