100٪ پروتئین گیاهان طبیعی پروتئین دانه های کدو استخراج دانه های کدو پودر پروتئین 60٪

پروتئین گیاهی ۱۰۰% طبیعی و وگان، عصاره دانه کدو تنبل، پودر پروتئین دانه کدو تنبل ۶۰%

پروتئین دانه کدو تنبل یک پروتئین گیاهی با کیفیت بالا و پایدار است که از محصول جانبی (کیک پرس یا آرد) استخراج روغن دانه کدو تنبل به دست می‌آید. این ماده در فرم غلیظ شده خود حاوی ۶۰% تا ۶۵% پروتئین است و در ایزوله های پروتئینی می‌تواند تا ۸۵% برسد.

پروتئین دانه کدو تنبل طیف متعادلی از اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می‌کند که قابل مقایسه با پروتئین سویا است. این ماده به طور استثنایی غنی از آرژنین، گلوتامیک اسید، آسپارتیک اسید و لوسین است. محتوای بالای گلوتامیک اسید و آرژنین آن به طعم طبیعی اومامی کمک می‌کند.