?

شیرین کننده خالص طبیعی گرید غذایی ربودیوسید A 98% عصاره استویا CAS 58543-16-1

ربودیوسید A یکی از ترکیبات شیرین کننده اصلی موجود در برگ های گیاه استویا است. این ماده حدود 200-300 برابر شیرین تر از ساکارز (شکر سفره) است اما کالری ندارد زیرا بدن انسان نمی تواند اجزای گلیکوزیدی آن را به گلوکز متابولیزه کند.

کاربرد اصلی آن به عنوان یک شیرین کننده عمومی در غذاها و نوشیدنی ها، به ویژه در محصولاتی است که برای افراد دیابتی یا کسانی که به دنبال کاهش مصرف قند خود هستند، طراحی شده است. همچنین به عنوان شیرین کننده رومیزی در دسترس است.

مزایای پودر عصاره استویا استویوسید

1. دیابت را کاهش می دهد

تحقیقات نشان می دهد که استویا کالری یا کربوهیدرات به رژیم غذایی اضافه نمی کند. همچنین هیچ تاثیری بر قند خون یا پاسخ انسولین نشان نداده است. این امر به افراد دیابتی اجازه می دهد تا طیف وسیع تری از غذاها را بخورند و از یک برنامه غذایی سالم پیروی کنند.

استویا تاثیر کم یا هیچ تاثیری بر قند خون، سطح انسولین، فشار خون و وزن بدن ندارد. استویا منجر به کاهش قابل توجهی در پاسخ های قند خون و گلوکاگون پس از غذا می شود.

گلوکاگون هورمونی است که سطح گلوکز را در خون تنظیم می کند و مکانیسم ترشح گلوکاگون در افراد دیابتی اغلب معیوب است. با افزایش قند خون، گلوکاگون کاهش می یابد. این امر سطح گلوکز را تنظیم می کند.

2. کنترل وزن

عصاره استویا استویوسید می تواند قند رژیم غذایی را برای مدیریت وزن جایگزین کند. دلایل زیادی برای اضافه وزن و چاقی وجود دارد، مانند عدم تحرک و مصرف غذاهای پرانرژی که سرشار از چربی و قند افزوده هستند.

تحقیقات نشان می دهد که میانگین مصرف قندهای افزوده 16 درصد از کل کالری دریافتی در یک رژیم غذایی را تشکیل می دهد. این امر با افزایش وزن و کنترل کمتر سطح قند خون مرتبط بوده است. استویا با نداشتن قند و کالری کم، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.

3. سرطان پانکراس را کاهش می دهد

استویا حاوی بسیاری از استرول ها و ترکیبات آنتی اکسیدانی از جمله کامفرول است. مطالعات نشان داده اند که کامفرول می تواند خطر سرطان پانکراس را به روش های زیر کاهش دهد.

4. فشار خون را کاهش می دهد

تحقیقات نشان می دهد که استویا ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند. گیاه استویا ممکن است اثرات قلبی عروقی داشته باشد. عمل قلبی عروقی فشار خون را نرمال کرده و ضربان قلب را تنظیم می کند.

با این حال، به نظر نمی رسد استویا بر فشار خون تاثیر بگذارد. مشخص شده است که برخی از گلیکوزیدهای موجود در عصاره استویا باعث گشاد شدن عروق خونی می شوند. آنها همچنین می توانند دفع سدیم و خروجی ادرار را افزایش دهند.

5. از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند

غذاها و نوشیدنی های حاوی استویا می توانند نقش مهمی در کاهش کالری حاصل از شیرین کننده های ناخواسته در رژیم غذایی کودکان ایفا کنند. مصرف بیش از حد قند و کالری با چاقی و بیماری های قلبی عروقی مرتبط است.

6. ضد آلرژی

گلیکوزیدهای استویول واکنش پذیر نیستند و به ترکیبات واکنش پذیر متابولیزه نمی شوند، بنابراین بعید است که گلیکوزیدهای استویول به خودی خود هنگام مصرف در غذا باعث واکنش های آلرژیک شوند. حتی عصاره های استویای بسیار خالص شده نیز به شدت بعید است که باعث واکنش آلرژیک شوند.

7. ملین

استویا همچنین یک ماده سالم است که می تواند روده ها را مرطوب کرده و ملین باشد. این ماده سرشار از سلولز و فیبر غذایی است. پس از مصرف، می تواند تحرک دستگاه گوارش را تسریع کرده و خشکی روده و یبوست را تسکین دهد. مصرف منظم می تواند روده ها را سم زدایی کند و در عین حال نقش مهمی در مرطوب کردن روده ها و ملین بودن ایفا کند.

8. خستگی فیزیکی را تسکین می دهد

کاهش خستگی انسان یکی از عملکردهای مهم استویا است، زیرا استویا نه تنها سرشار از اسیدهای آمینه و ویتامین ها است، بلکه حاوی برخی شیرین کننده ها نیز می باشد که پس از جذب توسط بدن می توانند به انرژی تبدیل شوند، که می تواند عملکرد اندام های مختلف بدن را بهبود بخشد و همچنین می تواند متابولیسم طبیعی بدن انسان را حفظ کرده و علائم خستگی بدن انسان را در اسرع وقت تسکین دهد.

کاربرد پودر عصاره استویا استویوسید

1. پودر عصاره استویا استویوسید را می توان در حوزه پزشکی به کار برد.

2. پودر عصاره استویا استویوسید را می توان در حوزه غذای کاربردی به کار برد.

3. پودر عصاره استویا استویوسید را می توان در مکمل های بهداشتی به کار برد.