شیرین کننده غذایی طبیعی خالص 100% عصاره میوه راهب بدون کالری پودر عصاره لوو هان گو

شیرین کننده غذایی طبیعی 100% خالص عصاره میوه راهب عصاره لوو هان گو پودر

عصاره میوه راهب که به نام عصاره لوو هان گو نیز شناخته می شود، از Siraitia grosvenorii، میوه ای کوچک و گرد بومی جنوب چین و جنوب شرقی آسیا به دست می آید. این ماده به عنوان یک شیرین کننده طبیعی و بدون کالری شناخته شده است.

ترکیبات شیرین کننده اصلی موگروزیدها هستند که 200 تا 300 برابر شیرین تر از ساکارز هستند اما کالری ندارند. جزء اصلی، موگروزید V، بیش از 30 درصد کل ترکیبات شیرین کننده در پالپ میوه را تشکیل می دهد.

در طب سنتی چینی، میوه راهب برای سرفه خشک، گلودرد، تشنگی و یبوست استفاده می شود. این میوه در چین دارای وضعیت "همولوژی غذا و دارو" است، به این معنی که هم به عنوان غذا و هم به عنوان دارو شناخته می شود.

محصولات میوه راهب در اشکال پودری یا مایع موجود هستند و می توانند در قهوه، چای، پخت و پز، جو دوسر، ماست، سس سالاد و رویه ها استفاده شوند.