رنگدانه آبی طبیعی غذای آبی اسپیرولینا فایکوسیانین پودر E3 E6 E25

رنگدانه آبی غذای طبیعی پودر اسپیرولینا فیکوسیانین E3 E6 E25

فیکوسیانین رنگدانه آبی طبیعی و محلول در آب است که در جلبک‌های سبز-آبی، به ویژه اسپیرولینا یافت می‌شود. این یکی از معدود رنگدانه‌های آبی طبیعی موجود برای استفاده در غذا و لوازم آرایشی است و همچنین یک ترکیب زیست فعال قدرتمند با فواید متعدد برای سلامتی است.

این نام از کلمات یونانی "فیکو" (جلبک) و "کیانوس" (آبی) گرفته شده است. این ماده به خانواده‌ای از پروتئین‌ها به نام فیکوبیلی‌پروتئین‌ها تعلق دارد که شامل فیکو اریتین (قرمز) و آلوفیکوسیانین (سایه متفاوتی از آبی) نیز می‌شود. نقش اصلی آن در طبیعت جذب انرژی نور برای فتوسنتز در طول موج‌هایی است که کلروفیل نمی‌تواند.

مزایای فیکوسیانین پودر:

فیکوسیانین می‌تواند به تنظیم و سنتز انواع آنزیم‌های مهم مورد نیاز برای متابولیسم انسان کمک کند و نقش مهمی در مهار رشد سلول‌های سرطانی، تقویت بازسازی سلول‌های انسانی، حفظ تخمدان و تقویت سنتز الاستین در بدن انسان ایفا می‌کند. در عین حال، فیکوسیانین سیستم ایمنی بدن انسان را تنظیم می‌کند، عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و مقاومت بدن در برابر بیماری را بهبود می‌بخشد. بنابراین، فیکوسیانین به طور زنده توسط کارشناسان غذا به عنوان "الماس غذا" شناخته می‌شود. این ماده در جنبه‌های زیر اثر خوبی دارد.

1. ضد سلول‌های سرطانی، ضد تومور.

نشان داده شده است که فیکوسیانین رشد سلول‌های سرطانی را مهار می‌کند. دانشمندان دریافته‌اند که فیکوسیانین اثر مهاری قابل توجهی بر سلول‌های سرطانی دارد.

2. آنتی‌اکسیداسیون و پاکسازی رادیکال‌های آزاد.

فیکوسیانین می‌تواند فعالیت سلولی را تقویت کند، رادیکال‌های آزاد را در بدن از بین ببرد، عملکرد تخمدان را بهبود بخشد و سنتز سریع الاستین را تقویت کند. طبق تحقیقات علمی، فیکوسیانین می‌تواند تشکیل کلنی گلبول‌های قرمز خون را تحریک کند، شبیه به اریتروپویتین (epo)؛ می‌تواند گلبول‌های سفید خون را تنظیم کند و فعالیت لنفوسیت‌ها را بهبود بخشد؛ تناسب اندام را افزایش دهد، رشد گلبول‌های قرمز خون را تقویت کند، می‌تواند عملکرد ایمنی را تقویت کند، رشد و نمو را تقویت کند.

3. ضد آلرژی.

یک مطالعه جدید که در تاریخ 7 ژانویه توسط تیم تحقیقاتی دانشگاه ملی تایوان منتشر شد، نشان داد که فیکوسیانین خالص شده اثر مهاری بر تمام آلرژی‌ها دارد.